Description

Dátiles Iraní (Khorma mazafati) cerca 600g

El dátil es el fruto obtenido de la especie Phoenix dactylifera, llamada popularmente palmera datilera. Se carga con la energía diaria necesaria y es rica en vitamina B, hierro y fósforo y tiene una gran cantidad de potasio y vitamina A.

Además, dátiles mazafati está repleto de fibra que es beneficiosa para aquellos que sufren de estreñimiento y exceso de ácido en el estómago.

Mazafati es uno de los mejores productos que se producen en regiones cálidas y secas de Irán. Este tipo de fecha es autóctona de Bam en la provincia de Kerman.

La variedad y alta calidad han hecho que varios tipos de materias primas producidas en Irán sean populares en el mundo y aumenten el valor de exportación de esta palmera datilera de alta calidad.

Usos: Pastelería, panadería, productos de confitería y bebidas, Meriendas, ensaladas y aperitivos. En harina de dátiles (alimentos para bebés dietéticos) Alimentos de desayuno (dátiles con otras frutas secas, cereales, almendras y nueces) Dulces y tentempiés Mermeladas, mantequilla y crema.

Beneficios: Los Dátiles son una delicia que se pueden tomar solos, o como complemento. Además de su delicioso sabor y textura, son una fuente de Vitaminas A, C y E; minerales como Minerales: Potasio, magnesio, calcio, cobre, zinc, selenio, fósforo, calcio, hierro y sodio; o una fuente saludable de carbohidratos (unos 100 gramos por porción).

Condiciones de conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.