Doogh Gazdar Kochik

Doogh oder Dough ist eine Mischung mit Joghurt, Molke, Minze und kohlensäurehaltigem Wasser.

Doogh gehört zu einen der ältesten Getränken der Welt, ist erfrischend-säuerlich und wird meistens als Beigetränk beim Essen serviert.

Doogh ist in Deutschland unter den Namen “Ayran” bekannt, die persische Ayran “Doogh” unterscheidet sich normalerweise durch die Kohlensäure und Joghurtanteil.